Arkkitehtuuri- ja ympäristökulttuurikoulu LASTU on vuonna 1993 perustettu, yhdistyksen ylläpitämä taide- ja rakennusalan toimintakeskus Lapinlahdella, Pohjois-Savossa.
Arkkitehtuuri- ja ympäristökulttuurikoulu Lastu ry